蜜雪冰城旗下有多个品牌，以下是一些主要的品牌：
 
- 蜜雪冰城：蜜雪冰城的核心品牌，是以新鲜冰淇淋-茶饮为主的连锁品牌，其产品具有高品质、低价格的特点。 
- 幸运咖：2017年推出的现磨咖啡品牌，核心产品价格通常为5元至10元，主打下沉市场。 
- 极拉图：同样成立于2017年，是专注于冰淇淋的品牌，产品有多种口味的冰淇淋，价格较为亲民。
- 汇茶：主打茶与奶融合的饮品，性价比高，产品包括雪芽青乳茶、金椒珍珠奶茶等。
- 鲜啤福鹿家：2025年10月，蜜雪冰城通过增资和股权受让方式获得其53%的股权，该品牌主要提供现打鲜啤产品。