从现代营养学的角度来看，其实没有什么食物是绝对不能和螃蟹一起吃的。
 
网上流传的很多说法，比如螃蟹不能和柿子、浓茶、啤酒一起吃，大多是基于传统经验或者对食物成分的误解。
 
- 关于柿子和浓茶：它们确实含有鞣酸，理论上可能和螃蟹里的蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物。但这需要同时吃下非常大量的柿子或浓茶才可能发生。只要你肠胃健康，适量同食是完全没问题的。
- 关于啤酒：螃蟹和啤酒都属于高嘌呤食物，对于尿酸偏高或有痛风的人来说，同时大量食用确实会增加痛风发作的风险。但对于健康人群，偶尔少量同食影响不大。
 
所以，比起纠结不能和什么一起吃，更重要的是注意以下几点：
 
1. 确保新鲜：这是最重要的！不新鲜的螃蟹容易滋生细菌，导致食物中毒。
2. 彻底煮熟：一定要完全蒸熟或煮熟，杀死螃蟹体内可能存在的寄生虫和细菌。
3. 适量食用：螃蟹性寒，蛋白质含量高，一次吃太多容易引起消化不良或肠胃不适。